Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kahve fincanı un

• 1.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı granül kahve

• 1 paket kremşanti
• 1.5 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sosu ( isteyen sosu evde kendi yapabilir ben hazır kullandım:) )

Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kekin üzeri için kremşantimizi 1. 5 su bardağı süt ile çırpıp buzdolabında bekletiyoruz.
2. Daha sonra keki ıslatmak için sütümüz ve kahvemizi de karıştırıp dolaba koyuyoruz.
3. Kekimizi hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
4. Daha sonra sütümüzü ve kakaoumuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
5. En son kalan malzemeleri ekleyip yüksek devirde çırpıyoruz.
6. Kekimizi dikdörtgen bir borcama alıp 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
7. Pişen keki soğumaya bırakıyoruz ve çikolata sosumuzu hazırlıyoruz.
8. Kekimiz soğuduktan sonra kekimizi ıslatmak için üstüne bıçak ile delikler açıp dolaptan çıkardığımız sütlü kahve karışımımızı döküyoruz.
9. İyice soğuyan kekimize kremşantimizi döküyoruz.
10. Buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
11. Ilıyan çikolata sosumuzu da dolaptan çıkardığımız kekin üzerine gezdirerek tatlımızı tamamlıyoruz. Ben üstünü antep fıstığı tozu ile süsledim. Dileyen ceviz, hindistan cevizi vb kullanabilir. Afiyet olsun :))).