Binlerce Kişinin Defterine Kaydettiği Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Videolu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 2 litre sıcak su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Binlerce Kişinin Defterine Kaydettiği Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Videolu Tarifi Yapılışı

  1. Sıvıyağ ve tereyağı tencereye alınır.
  2. Tereyağ eriyince ince doğranmış soğanlar eklenir ve hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
  3. Pulbiber ve nane eklenir 1-2 dk karıştırılır. Domates ve biber salçası eklenerek kavurmaya devam edilir.
  4. Mercimek, bulgur ve pirinç eklenir 3-4 dk karıştırarak kavrulur.
  5. Son olarak 2 litre sıcak su eklenerek kaynamaya bırakılır.
  6. Kaynayamaya başladığında tuzu eklenir. Ara ara karıştırarak mercimekler pişene kadar pişirilir.
  7. Yaklaşık yarım saatte pişen çorba servis edilir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir