Bol Soslu Islak Kek (Bu Kek Favoriniz Olacak) Videolu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 100 gram sütlü çikolata

Bol Soslu Islak Kek (Bu Kek Favoriniz Olacak) Videolu Tarifi Yapılışı

  1. Kek için geniş bir kaseye yumurtaları ve şekeri alalım, 3 dakika yüksek devirde çırpalım.
  2. Üzerine yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edelim.
  3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ekleyelim.
  4. Karışımı çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına alalım.
  5. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir bunu göz ardı etmeyelim lütfen.
  6. Kekin pişip pişmediğini çöp şiş batırarak anlayabilirsiniz. Şiş temiz çıkarsa pişmiş demektir. Kirli çıkarsa henüz pişmediğini anlarız.
  7. Sosu için bir kaseye süt, yağ, şeker ve kakaoyu alalım ve çırpalım.
  8. Ocağa alalım kaynama noktasına gelince ocaktan alalım ve içerisine çikolatayı ekleyelim.
  9. Eriyene kadar karıştıralım. Kek ve sos ılıyınca ikisini buluşturalım.
  10. Kekin üzerine sosu dökmeden çöp şiş ile bolca delikler açalım ki kekimiz sosunu güzelce çeksin.
  11. Kek kalıbını bir iki defa sallayalım kek kalıptan daha rahat çıksın.
  12. Sosu döktükten sonra 1 saat kalıpta bekletelim, süre sonunda keki servis tabağına ters çevirelim.
  13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben fıstık kullandım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir