Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çorba kaşığı tarçın

Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve maden suyunu ilave ederek tekrar çırpalım.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpalım.
4. Ceviz ve tarçını ekleyerek son kez çırpalım.
5. Tereyağı ile yağladığımız kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım.
6. Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 35- 40 dk pişmeye bırakalım.
7. Fırından aldıktan sonra kekimizi soğuması için bekletelim. Yeterince soğumadan çıkartmaya çalışırsanız kekiniz parçalanabilir.
8. Soğuyan kekimizi kalıptan rahatça çıkartalım.Yumuşacık maden sulu kekimizi dilimleyerek servis edelim.