Tarifin Hikayesi

Cevizli Soğanlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • Un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 orta boy soğan
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Tuz

Cevizli Soğanlı Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. İlk hazırlık olarak soğanlar yemeklik doğranır, tavada sıvı yağda kavrulur.
  2. Tuz ve iri çekilmiş ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
  3. Ilık olan iki bardak sütte maya ve şekerler eritilir 5 dakika bekletilir.
  4. Sıvı yağ eklenerek un, tuz eklenir ,yumuşak bi hamur elde edilir.
  5. Mayanın kabarması oda ısısına göre farklılık gösterebilir zaman vermek istemiyorum hamurunuzun kabarması yeterli.
  6. Hamura soğuk soğanlı ve cevizli harç eklenerek yoğurulur.
  7. Tepsiye istediğiniz şekilde şekillendirerek tepsi mayası için 15- 20 dakika tepside bekletilir.
  8. Yumurta sarısı üzerine sürüp 180 derecede fırına verebilirsiniz afiyet olsun

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir