Donut Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 100 gram eritilmiş tereyağ
  • 1 paket yaş maya veya kuru maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Bir paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta sarısı
  • 500-550 gram un
  • 200 gram bitter çikolata
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Sıvı yağ

Donut Tarifi Yapılışı

  1. Un hariç bütün malzemeler karıştırıp unu azar azar ekleyerek yumuşak hamur yapalım.
  2. Hamurun üzerini streçflimle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  3. Mayalanan hamuru alıp az daha yoğuralım büyük beze halinde yapıp 1 cm olacak şekilde hamuru merdaneyle açalım.
  4. Su bardağıyla yuvarlaklar yapıp ortasını ben pasta duy’u ile küçük daireler şeklinde açtım.
  5. Kalan hamuru tekrar beze yapıp aynı şekilde yaptım.
  6. Üzerine bir bez kapatıp 30 dk tekrar mayalandırdım.
  7. Sonra kızgın yağda iki taraflı kızartalım.
  8. Kızaran donutların birazını toz şekere buladım geri kalanı benmari usulü erittiğim bitter çikolataya yarısını batırdım siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir