Örnek Resim

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi)

Yemek 23 Şubat 2021 - 4:49 9 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi)

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg tam yağlı inek sütü
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Mayalamak için kavanoz yada kapaklı, cam, derin form

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak sütümüzü süzerek tenceremize alıyoruz.
  2. Çok hızlı olmayan ateşte iyice kaynatıyoruz.
  3. Kaynama aşamasında devamlı göz önünde tutalım ki taşmayı engelleyelim. Arada kepçeyle havalandırarak karıştıralım sütümüzü♨️.
  4. İyice kaynattığımız sütümüzü kenara alıp tam sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
  5. Mayalanmaya hazır hale geldiğini ise serçe parmağımızı sütümüze batırarak anlıyoruz. Eğer süt içerisindeki parmağımız 15 e kadar saydığımızda dayanıyorsa yoğurdumuz mayalanmaya hazır demektir:)
  6. 3 kaşık yoğurdumuza sütümüzden bir kaç kaşık ekleyerek karıştırıyoruz.
  7. Daha sonra tenceremizin ortasından yavaş yavaş kaşıkla döküyoruz.
  8. İleri geri hareketlerle sütümüze mayayı iyice karıştırıyoruz.
  9. Mayalandıracağımız kavanozlarımıza boşaltıp ağızlarını iyice kapatıyoruz.
  10. Büyük bir örtüyü 2 ye katlayıp üzerlerine kavanozlarımızı koyuyoruz.
  11. İyice sarıp sarmalayıp ılık bir ortamda yaklaşık 5-6 saat mayalamaya bırakıyoruz.
  12. Mayalanma işlemi bitince kapaklarını açıp buzdolabında tekrar 5 saat kadar ağızları açık bırakıyoruz.
  13. Bu yöntem yoğurdumuzun tam sertleşmesini sağlar.
  14. Mayalanan yoğurdumuzu afiyetle tüketiyoruz.


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Bitter Çikolata

Bitter Çikolata Tarifi İçin Malzemeler ...

Çilekli Çikolatalı Puding

Çilekli Çikolatalı Puding Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

BU YAZIYA YORUM YAP

demetevler escort maltepe escort