Kakao Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı ya da margarin (Oda ısısında)
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
  • 60 gram bitter çikolata

Kakao Dolgulu Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz.
  2. Ardından kakao hariç diğer malzemeleri ekliyoruz (Unu kontrollü olarak ekleyin) ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
  3. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp ayırıyoruz. Ayırdığımız hamura kakaoyu ekleyerek tekrar yoğuruyoruz.
  4. Sade olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle biraz açıyoruz.
  5. İçerisine kakaolu olan hamurdan ince şeritler yaparak koyup kenarlarından ortasına doğru kapatıyoruz. Bütün hamurlar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  7. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerlerine benmari usulu erittiğimiz çikolatayı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir