Kışlık Fasulye Turşusunun Pişirilmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kışlık fasulye
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 et bulyonu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kışlık Fasulye Turşusunun Pişirilmesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kış ayı için hazırladığım fasulyeyi sıcak suda 5 dakika bekledikten sonra bir kavanoza doldurdum.
  2. Üzerine sarımsak, tuz, 1 limon sıktıktan, üzüm sirkesi ve 1 sarımsak de ekledikten sonra kış ayı için soğuk yerde beklettim.
  3. Pişirme zamanı kavanozdan çıkardığım fasulyeyi suyun altında bir el yıkadık.
  4. Kızgın sıvı yağda soğanı biraz öldürdükten sonra önce salça, sonrasında fasulyeyi ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz.
  5. Daha sonra üzerine çıkacak kadar su, et bulyonu ve karabiber de eklenerek 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir