Künefe Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tel kadayıf
  • 50 gram teremyağ
  • Tuzsuz peynir
  • 3,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon

Künefe Tarifi Yapılışı

  1. Şerbetimiz için su ve şekeri tencereye alalım ,kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk pişirelim.
  2. En son 1 – 2 damla limon sıkıp şerbeti kapatalım.
  3. Künefe için ilk olarak künefe tepsimize 250 gram teremyağı alıp ocakta eritelim.
  4. Ardından künefemizi yağın üzerine döküp iyice karıştıralım.
  5. Ardından künefemizi ikiye bölüp birinci kısmını teremyağ ile yağladığımız tepsinin zeminine serelim iyice bastıralım.
  6. Üzerine rendelenmiş tuzsuz peyniri dağıtalım son olarak ikinci kısım için ayırdığımız künefeyi peynirin üzerini kapatacak şekilde dağıtalım ve bastıralım.
  7. Pişirme aşamasında ise;occağımızı kısık ateşte açalım ve tepsiyi sürekli döndererek pişirelim yaklaşık 15 dk da pişiriyoruz.
  8. Daha sonra üzerine bir tepsi kapatarak künefemizin alt tarafını üste çevirelim aynı şekilde 15 dk pişirelim.
  9. Ocaktan aldığımız künefeyi dilimlere ayırarak üzerine şerbeti dökelim mükemmel enfes bir tatlı haline gelen künefemizi dileğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir