Örnek Resim

Mercimek Köftesi

Yemek 21 Şubat 2021 - 17:13 15 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3- 4 dal taze soğan
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık olabilir)
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ( damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle mercimekleri ayıklıyoruz ve yıkıyoruz, yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
  2. Suyunu çekince bulguru içine atıyoruz ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletiyoruz.
  3. Soğanı ince ince kıyarak sıvı yağda kavuruyoruz ve içine salçasını ekliyoruz.
  4. Daha sonra karışımı mercimeğin üzerine döküyoruz.
  5. Soğuyunca ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanı ilave ediyoruz.
  6. Tuzunu, baharatlarını ve limonunu ilave edip bütün malzemeleri yoğuruyoruz.
  7. Islatıp suyunu süzdürdüğümüz  silikon kalıplara elimizle bastırarak yerleştiriyoruz.
  8. Daha sonra dikkatli bir şekilde ters çeviriyoruz , servis tabağına alıyoruz.
  9. İsteğe bağlı olarak sunum yapabilirsiniz.


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Çikolatalı Truff (Truffe En Chocolat)

Tarifin Hikayesi Çikolatalı Truff (Truffe En Chocolat) Tarifi İçin Malzemele...

Üzümlü Elma Kompostosu

Tarifin Hikayesi Üzümlü Elma Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

Ispanak Tava

Tarifin Hikayesi Ispanak Tava Tarifi İçin Malzemeler

Pişmeyen Tiramisu, Borcamda(ipeksi Dokusuyla Enfes Krema)

Tarifin Hikayesi Pişmeyen Tiramisu, Borcamda(ipeksi Dokusuyla Enfes Krema) T...

BU YAZIYA YORUM YAP

demetevler escort maltepe escort