Mıhlama Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak soğuk su
• 1 çimdik tuz (peynirin tuzuna göre ayarlanabilir)
• Kolot yada kaşar peyniri

Mıhlama Tarifi Yapılışı

1. İlk önce tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
2. Sonra mısır ununu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
3. Kavurduktan sonra 1bardak suyumuzu ekleyip suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.
4. Ardından peynirlerimizi ekliyoruz ve kısık ateşte ağzını kapatıp (tabiri caize tereyağı üstüne kusana kadar )bekliyoruz ve güzelce sündürürerek şov yapıyoruz hepinize afiyet olsun