Minik Porsiyonluk Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • Kekik, fesleğen
  • Zeytin
  • Sucuk
  • Biber
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Domates

Minik Porsiyonluk Pizzalar Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir kaba süt ve su alınır.
  2. İçeresine maya ve şeker eklenip 3-5 dakika beklenir.
  3. Daha sonra içeresine sıvı yağ ve tuz ilave edilir.
  4. Un yavaş yavaş eklenerek yoğurmaya başlanır.
  5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur.
  6. İstenilen kıvama uygun bir hamur elde edilince üzeri kapatılıp, sofra bezine sarılır ve sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  7. Mayalanma işlemi bitince hamur iki katına çıkmış olacak bir kaç tur yoğurup havası alınır.
  8. Mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır.
  9. Tezgahı ve merdaneyi yağlayarak daha kolay açılmasını sağlayabilirsiniz.
  10. Açılan hamurlar fırın kağıdı serili tepsiye dizilir.
  11. Üzerlerine salça, ketçap, kekik ve fesleğen karışımı sürülür.
  12. Sosun üzerine birer tutam kaşar peyniri rendesi koyulur ve onun üzerine de istenilen malzemeler koyulur.
  13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzaların altı renk alana kadar pişirilir.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir