Nefis Browni Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 120 gram tereyağı
  • 80 gramlık 3 paket biter çikolata
  • 2 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker bir bardak daha 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • Şart değil ama dilerseniz damla çikolata, kırmızı meyve (vişne, frambuaz)

Nefis Browni Tarifi Yapılışı

  1. Çikolataları minik minik doğrayın.
  2. Tereyağını kısık ateşte eritin.
  3. Tereyağının içine çikolataları ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın.
  4. Yumurta, şeker ve tuzu güzelce homojen olana kadar balon tel çırpıcı ile karıştırın. Lütfen mikserle çırpmayın.
  5. Un ve kakaoyu karıştırın.
  6. Yumurtalı karışıma ilave edip yine yavaş yavaş karıştırın.
  7. En son tereyağlı karışımı ekleyin ve yine homojen olana kadar karıştırın.
  8. Bir kalıba yağlı kağıt serin.
  9. Karışımı içine boşaltın.
  10. Üzerine damla çikolata, vişne, frambuaz gibi meyveler koyup önceden ısıtılmış 170 derece fanlı ayarda pişirin.
  11. Alt üst pişirecekseniz 160 derecede pişirin.
  12. 20- 25 dakika da gördüğünüz kıvamda pişti benim. Daha fazla pişirebilirsiniz akışkan olmasını istemiyorsanız. Ama ne kadar fazla pişirirseniz kek gibi olacak unutmayın.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir