Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta akı(sarısı üzeri için kullanılır)
  • Alabildiği kadar un (ben 6 su bardağı kullandım)
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Unu derin bir kaba katın.
  2. Yumurta akı, şeker, tuz, su, süt, maya eklenir yoğurulmaya başlayın.
  3. Kulak memesi kıvamında yumuşak hamur elde edilir.
  4. 1 saat dinlenmeye bırakılır.
  5. Dinlenilen hamurdan poğaça çeşitleri elde edilir.
  6. Üzerine yumurta sarı sürülür çörek otu atılır.
  7. Fırında 175°c de pişirilir.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir