Sebzeli Omlet Kaşar Dolgulu (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kabak
  • Yarım havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 6 adet mantar (Bende yoktu kullanamadım ama çok yakışıyor)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik

Sebzeli Omlet Kaşar Dolgulu (Mutlaka Deneyin) Tarifi Yapılışı

  1. Biberlerimizi minik minik doğrayıp sıvı yağ da kavuralım.
  2. Üzerine rendelediğimiz kabağımızı ve havucumuzu ilave edip 2 dk da o şekilde kavuralım.
  3. Diğer taraftan yumurtamızı bir kaseye alıp baharatları da ekleyip çırpalım.
  4. Pişen sebzelerimizin üzerine çırptığımız yumurtalarımızı ekleyip pişmeye bırakalım.
  5. 2 dk piştikten sonra bir kenar kısmına rendelenmiş olan kaşar peynirini serpelim. Ve peynir koymadığımız kısmı üzerine kapatalım. **mutlaka bu işlemi kısık ateşte yapalım.
  6. Kaşar peyniri erittikten sonra servis tabağımıza alıp üzerini maydanoz ile süsleyip ortadan ikiye keselim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir