Sebzeli Yalancı Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet tavuk butu
• 1 adet tavuk göğsü
• 500 gr istiridye mantarı
• 6 adet sivri biber
• 1 adet domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3 adet somun ekmeği

Sebzeli Yalancı Kokoreç Tarifi Yapılışı

1. Butların etlerini kemiklerden ayıralım, ince doğrayalım.
2. Tava içerisine bir miktar yağ koyalım tavukları soteleyelim.
3. Üzerine sırası ile ince doğranmış sarımsağı, biberi ekleyelim mantarı doğrayalım karışıma ilave edelim.
4. Mantar suyunu salıp tekrardan çekecektir bir müddet kavurup domatesi ekleyelim.
5. Baharatları atıp altını kapatalım. Ekmekleri ikiye bölelim.
6. Tost makinesinde gevremesi için iç kısımlarına gelecek şekilde koyalım.
7. Pişen harcı doğrama tahtasına alalım ve büyük keskin bıçak ile olabildiğince ince doğrayalım.
8. Çıtır çıtır ekmeklerin içerisine sebzeli yalancı kokoreci dolduralım. Afiyet olsun ❤️.