Tarifin Hikayesi

Simit Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5 su bardağı un
  • 250 gram kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • Domates
  • Biber
  • Sosis
  • Rendelenmiş kaşar ( dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz )

Simit Pide Tarifi Yapılışı

  1. Hamur kabına ılık süt ve suyu alalım.
  2. Üzerine bir paket mayayı ilave edelim bir yemek kaşığı şekeri de ekleyerek karıştıralım.
  3. 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
  4. Diğer malzemeleri de ekleyip unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim .
  5. Daha sonra üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
  6. Bezelere bölelim 25 beze çıktı yarım çay bardağı suyla açtığımız pekmezli suya batırıp susama bulayalım.
  7. Elimizle şekil verelim orta kısmını çukurlaştırarak malzemesini ekleyelim .
  8. Tepside de 15-20 dakika bekletelim daha sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir