Tereyağlı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı ceviz

• 2.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su

Tereyağlı Un Helvası Tarifi Yapılışı

1. İlk önce derin bi kaseye 2.5 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı su koyularak şekerin erimesi sağlanır.
2. Sonra unu kavuracağınız kaba yağlar koyulur.
3. Üzerine unu ilave edip kavurmaya başlanır.
4. 5-10 dakika kavurduktan sonra ceviz ilave edilip kavurmaya devam  edilir.
5. Kaşığın tersi ile topak olan un varsa ezilir.
6. Rengi koyulaşınca kaşığa sarmayacak hale gelince soğuk şerbeti kepçe ile azar azar ilave edelim.Kıvamı çok sulu olmayacak.
7. Toparlanan helvamızı uygun bir kapa koyup güzelce yayalım veya sizin zevkinize kalmış istediğiniz şekli verebilirsiniz.