İçeriğe geç
Tohum Kraker Tarifi İçin Malzemeler
- 30 gram kabak çekirdeği içi
- 30 gram ayçekirdeği içi
- 30 gram mavi haşhaş
- 30 gram susam
- 30 gram keten tohumu
- 30 gram chia
- 30 gram kinoa (isteğe bağlı)
- 150 gram su (ml değil gr)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 bardak su
- Ve tüm malzemeler bir bardağın 3te 1 i
Tohum Kraker Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve kabın üstü kapatılıp buzdolabında 2 işe 4 saat arası dinlendirilir.
- Chia sayesinde yumurta akı kıvamına geliyor.
- İnce bir şekilde yağlı kağıt üzerine yayılır.
- Yarım saat 170 – 175 derecede pişirilir.
- Fırından çıkarılıp istenen şekillerde kesilir.
- Bu aşama dikkatli yapılmalı çünkü yarı yumuşak yarı sert oluyor.
- Kesilen parçalar ters çevrilir.
- Yarım saat daha pişirilir.
