Cannoli nasıl yapılır tarifi ve püf noktaları nelerdir?

Kadınca 02 Mart 2018 - 12:10 173 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Bugün sizler için tatlı tariflerimiz arasından farklı kültür farklı lezzet deyip İtalyanların vazgeçilmez lezzeti ”Cannoli tatlı”sının tarifini hazırladık. Farklı kültürlerin lezzetini tatmayı seviyorsanız sizler için hazırladığımız yapımı oldukça pratik ve kolay olan enfes tarifi evlerinizde deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyer olsun…

MALZEMELER

– 60 gr tereyağı

– 30 gr şeker

– 200 gr un

– 1 adet yumurta ve tuz

İçi için:

– 75 gr dilimlenmiş badem

– 100 gr bitter çikolata

– 80 gr pudra şekeri

– 350 gr taze lor ya da ricotta peyniri

– 1 tatlı kaşığı toz tarçın

– Yarım limon kabuğu

– 1 adet yumurta beyazı

Yapılış aşaması; İlk olarak derin bir kaba tereyağını, şekeri un, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra hamur kıvamına geldikten sonra folyoya sarın ve yaklaşık 50 dakika kadar buzdolabınızda bekletin.

Ardından tezgahınıza un serpiştirip 3 veya 4 cm kalınlığında hamurunuzu açın ve 10 cm kareye tekabül edecek şekilde kesin cannoli kalıplarını yağlayıp hamuru etrafına sarın. Hamurun uçlarını yapıştırmak için yumurta beyazı kullanabilirsiniz. Ardından hamurları bol kızgın yağda çevirerek kızartın.

Kızaran hamurlar soğuduktan sonra kalıplarını çıkarın. Bademleri tavada kavurup parçalayın ve soğumaya bırakın. Çikolatayı doğrayın. Lor peyniri, şeker, badem, tarçın, rendelenmiş yarım limon kabuğu ve çikolatayı karıştırın. Ardından krema torbasına doldurup buzdolabında dinlendirin. Karışımı kızaran hamurların içine doldurup, üzerine pudra şekeri



Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kadınlar nasıl orgazm olur bu mantarı koklarsanız…

Kadınlar nasıl orgazm olur? Bilim adamları her gün yeni bir şey ortaya koyuyo...

Kışın hasta olmamak için ne yapmalı dişlerinizi fırçalayın!

Kış aylarında soğuk havanın etkili olmasıyla beraber sık sık üşürtme ve grip ...

Büyük göğüsleri küçük gösteren kıyafetler

Büyük göğüslü kadınlar için kıyafet seçimi bazen çok zorlu olabilir. Yanlış t...

BU YAZIYA YORUM YAP