Ekşili Ispanak Yemeği

Ekşili Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg ıspanak
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı pirinç
• Karabiber, pulbiber
• 1 çay bardağı tane sumak

Ekşili Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Ispanağımızı güzelce ayıklayıp yıkayıp doğrayalım.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp biraz sıvı yağ veya zeytinyağıyla hafif kavuralım.
3. Salçamızı ekleyip pirincimizi ilave edelim.
4. Ispanağımızı baharatları tuzu ve yeterince suyu ekleyip pişirmeye bırakalım.
5. Ocaktan almadan on dk. önce süzdüğümüz sumak suyunu ilave edelim. On dk sonra yemeğimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun.