Enfes Soslu Fırında Kanat

Enfes Soslu Fırında Kanat Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kanat incik
• 2 adet patates
• Yarım çay bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı 7 çeşit çeşni baharatı

Enfes Soslu Fırında Kanat Tarifi Yapılışı

1. Kanat inciklerimizi marine etmek için bütün malzemeleri karıştırıp içerisine kanatları ve kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde dilimlenmiş patatesleri ekliyoruz.
2. En az 1 – 2 saat buzdolabına dinlendirelim.
3. 1 gün önceden marine işlemini yaparsanız daha lezzetli olacaktır.
4. Tepsimize yağlı kağıt serip kanatlarımızı diziyoruz, yarım çay bardağı sıcak suyumuzu da tabanına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180°c fırında 40- 45 dk pişiriyoruz.