Fırında Pişmeyen Chees Kek Çatlama Yapmayan Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr tereyağı

Kreması İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 400 gr labne peyniri
• 1 kutu krema
• 1 paket  vanilya
• 2, 5 çay kaşığı nişasta

Üzeri İçin ;

• Yarım kilo ahududu
• 2 çay kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Fırında Pişmeyen Chees Kek Çatlama Yapmayan Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim ve içine erittiğimiz tereyağını ekleyelim karıştıralım.
2. Yağlı yağlı serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim ve üzerine bir bardakla bastıralım dolaba kaldıralım söğüşü bu aşamada krema hazırlayalım.
3. 3 yumurtayı 1 su bardağı şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım şeker kolay erisin diye benmari usulü taktik yapalım.
4. Altta kaynar su olsun şeker güzelce erisin bir tencerede yapalım çırpma işlemini altta kaynar su olan bir tencere bu şekilde şeker güzelce köpürttürülür.
5. İçine krema labneler eklenir nişasta vanilya eklenip ocağın üstüne koyulur koyulaşana kadar pişirilir.
6. Bu aşamada karıştırınız dibi tutmasın göz göz olan krema bisküvi tabanın üzerine dökülür dolaba kaldırılır.
7. Bu aşamada bitince gelelim sosuna ben ahududu kullandım dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz.
8. Ahududuların üzerine şekeri suyu ekleyin blanderdan geçin ve nişasta ekleyip koyulaşana kadar pişirin bunu da tatlının üzerine dökün.
9. 1 gün dolapta soğutun afiyet olsun.