Glutensiz Poğaça

Glutensiz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ü yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ü sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı glutensiz un (glutensiz migros unu ve sinangil karabuğday unu karıştırarak yaptım )

• Peynir

Glutensiz Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, yağı, tuzu ve şekeri iyice çırpalım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamur elimize biraz yapışacak. Çok un konursa sert bir poğaça olur.
4. Daha sonra şekil vermeye geçiyoruz.
5. Bir elimizi una bulayıp daha rahat şekil verebilir ve içine peynir koyarak fırın tepsisine diziniz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve dilerseniz susam atabilirsiniz.
7. Fırında 170 derecede 15-20 dk pişirilir👍🏻.