Gnocchi (nyoki) Boş İtalyan Mantası

Yemek 01 Nisan 2018 - 18:24 89 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Gnocchi (nyoki) Boş İtalyan Mantası

Gnocchi (nyoki) Boş İtalyan Mantası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy haşlanmış patates
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Tuz
  • Muskat cevizi,
  • Peynir(eski kaşar veya permesan)

Gnocchi (nyoki) Boş İtalyan Mantası Tarifi Yapılışı

  1. Haşlama patatesleri blendırdan geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz. Sonra yumurta, tuz, muskat rendesi ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  2. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapıyoruz ve buzdolabına girebilecek düz bir kaba alıp dolapta 30 dk bekletiyoruz.
  3. Bu arada gnocchi üzerine kullanmak için istediğimiz herhangi bir sos yapıyoruz. (makarna ile sevdiğiniz herhangi bir sos olabilir) Ben etsiz fasulye yemeği yaptım ve onu sos gibi kullandım.
  4. Dolaptan aldıktan sonra rulolardan küçük parçalar kesip yuvarlayıp çatalla bastırarak şekil veriyoruz.
  5. Büyük bir tencerede kaynattığımız suyun içine teker teker atıyoruz ve dibe giden gnocchiler suyun üstüne çıktığında pişmiştir.
  6. Bundan sonra ister direk tabağa alıp sosu üstüne dökersiniz, isterseniz sosun içine katıp biraz da sosla pişirip öyle servis edersiniz gerisi size kalmış. Ama sossuz yavan oluyor. Afiyet olsun 😋


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP

ankara escort
ankara escort bayan
çankaya escort