Güveçte Et Haşlama

Güveçte Et Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarım kilo kemikli et
• 2 adet defne yaprağı
• 3 adet top yenibahar
• Tuz kimyon karabiber
• 2 adet minik soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşık zeytin yağı

Güveçte Et Haşlama Tarifi Yapılışı

1. Toprak güveç ocağa alınır zeytinyağı ve et güveç kabına alınıp et sotelenir suyunu salıp çeken etin üzerine defne yaprağı yenibahar sarımsak soğan eklenir hep birlikte kavrulur.
2. Kavrulan ete patatesler küp küp doğranır havuçlar julyen kesilip eklenir.
3. Tereyağı ilave edilir tuz eklenir biraz daha sotelenir.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.
5. Ekmek fırınına gönderilir.
6. Lokum gibi tadına doyum olmayan bir tarif.Deneyeceklere afiyet olsun.