Havuçlu Cevizli Kek

Tarifin Hikayesi

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt bardak ölçüsü (200 ml)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 adet rendelenmiş havuç

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olmalı bütün malzemeler.Önce yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Sütü sıvı yağ ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
3. Cevizi ilave ediyoruz tarçın ve nişastayı ilave ediyoruz.
4. Unu kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
5. Havuçları rendeliyoruz.
6. Kek kalıbını tereyağla her yerini yağlıyoruz.
7. Rendelediğimiz havuçları kalıbın içine her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
8. Üzerine hazırladığımız kek harcını kalıba döküyoruz.
9. 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar içini çekene kadar pişiriyoruz. Keki bir kürdanla test ediyoruz keke kürdanı batırıyoruz yapışmıyorsa pişmiştir. Afiyetle.