Hazır Yufka Haşhaşlı Mercimekli Börek

Yemek 08 Ocak 2019 - 19:09 45 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Hazır Yufka Haşhaşlı Mercimekli Börek
reklam

Hazır Yufka Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 kaşık ezilmiş haşhaş
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım kilo haşlanmış yeşil mercimek
  • Soğan
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım kaşık domates salçası
  • Yarım kaşık biber salçası

Hazır Yufka Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi Yapılışı

  1. Önce iç malzemesini hazırlıyoruz. suda mercimeği haşlarız. Tencerede soğanı yağı ve salçayı kavururuz yemekte yaptığımız gibi.
  2. Daha sonra haşlanmış mercimeği katıp, birazda onunla kavururuz. 5 dakika kadar.
  3. Bir kasenin içine haşhaş, sıvı yağ ve suyu karıştırıp çırpıyoruz. Masanın üzerine bir yufkayı seriyoruz.
  4. Üzerine haşhaş karışımını fırçayla sürüyoruz. Üzerine diğer yufkayı serip, üçgen şeklinde 12 parçaya ayırıyoruz.
  5. Ucuna mercimekten koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. yağlı kağıt yaydığımız tepsiye diziyoruz.
  6. En üste haşhaşlı karışımdan sürüp 200 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP