Kabak Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kabak
  • 2 havuç
  • 1 soğan
  • 2 kapya biber
  • (İsteğe bağlı yeşil biber de eklenebilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 300 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Kekik
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
  • Tuz

Kabak Spagetti Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma yağsız tavaya alınıp suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  2. Suyunu çektikten sonra üzerine küp doğranmış soğanlar eklenir biraz kavurulur, daha sonra salça, baharatlar ve yarım çay bardağı su eklenir.
  3. Kaynağınca kıymalı sos hazır.
  4. Spagetti için; bütün sebzeler ince dilimlenir, 2 yemek kaşığı yağ tavaya alınır.
  5. Önce soğan, havuç, kapya biber, kabak olacak şekilde sırayla eklenir biraz tuz ilave edilerek hepsi kavurulur,
  6. Kabaklar suyunu salıp çekince kabak spagetti hazır.
  7. İsterseniz kıymalı sosu karıştırarak da servis yapabilirsiniz ben sarımsaklı yoğurt da ekledim çok yakıştı. Deneyen herkese afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir