Karameliz

Karameliz Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük soğan
• 3,4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz ve şeker
• Yarım fincan kadar su

Karameliz Tarifi Yapılışı

1. Özellikle et yemeklerinin yanında vazgeçilmez bir soğuk salatadır benim için.
2. İlk olarak soğanlar ince ince kıyılır.
3. Pişireceğiz tavaya sırasıyla sıvı yağı, soğanları ve tuzu alalım. Rengi biraz pembeleşene kadar karıştırarak kavuralım.
4. Pembeleşen soğanların üzerine şekeri suyu ve karabiberi de ekleyelim.
5. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.İşte bu kadar.Afiyet olsun.