Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• 1 boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Ve biraz salça
• Biraz tuz, karabiber, pulbiber
• Yağ
• Biraz süt

Karnabahar Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikte karnabaharı yıkayalım ve sonra rondadan geçirelim.
2. Soğanı ince keselim ve sonra 2 diş sarımsağı da doğrayalım.
3. Ocağa tencereyi alalım, üstüne yağ koyalım ve soğanı ,sarımsak koyalım ve kaynatalım.
4. Tuz, karabiber, pulbiber koyalım ve biraz karıştıralım .
5. Salça koyalım biraz karıştıralım.
6. Rondada geçirilmiş karnabaharı koyalım ve karıştırarak ve biraz kaynasın.
7. Üstüne 4 su bardağı ekleyelim kaynamaya bırakalım.
8. Eğer isterseniz biraz çay bardağından süt ekleyebilirsiniz.