Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı galeta unu (Ben kendi kuruttuğum ekmekleri kullandım )
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Bir paket krem şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce şerbetimizi koyalım pişsin çünkü soğuması gerekiyor.
  2. Ardından muhallebisi için de malzemeleri ekleyip pişirelim. Bu ikisini önceden yapalım ki soğumuş haliyle hazır olsunlar.
  3. Daha sonra kek harcımız için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  4. Daha sonra sıvı yağını ilave edip biraz daha çırpalım.
  5. Ardından kutu malzemeleri koyalım eğer hamur cıvık gibi olursa ( yumurta boylarından değişiyor) biraz daha ekmek içi ekleyebilirsiniz ama çok değil en fazla yarım su bardağı kadar.
  6. Daha sonra dikdörtgen borcam tepsiyi ince tabaka yağlayıp dökelim.
  7. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
  8. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti kontrolü bir şekilde ilave edelim. Not : muhallebisi için de kekimizin iyice soğuması gerekiyor. Sıcak dökmeyin yoksa muhallebi akar hiç hoş olmaz.
  9. Kek ve muhallebi tamamen soğuk olduktan sonra ilave edelim. Yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Deneyecek ve yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🙂❤️❤️.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir