Leziz Menemen Tarifi

Yemek 27 Temmuz 2018 - 7:38 84 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Leziz Menemen Tarifi
reklam

Leziz Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yeşil biber
  • 1 orta boy/küçük soğan
  • 1 domates
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
  • Tuz (Ben yarım tatlı kaşığı kadar kullanıyorum. Siz azaltabilirsiniz. )

Leziz Menemen Tarifi Yapılışı

  1. Biberleri ve soğanı ince ince doğrayın. Soğanın ve biberlerin aynı büyüklükte olmasına dikkat edin. Aradaki fark çok fazla olursa diğerlerine göre daha ince olanlar yanacaktır.
  2. Sıvıyağı, doğradığınız soğan ve biberleri tavaya alın. Altını çok açmadan biraz karıştırıp bırakın.
  3. Domatesi de mümkün olduğunca küçük doğramaya çalışın. Domatesinizin suyunun çok olması sizin için daha iyi olacaktır.
  4. Soğan ve biberleri bir süre daha kavurun. Rengi dönüp pembemsi bir tona geldiğinde üzerine doğradığınız domatesi ekleyin. Birkaç dakika karıştırın ve altını kısıp bırakın.
  5.  Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice karıştırın. Üzeri hafiften köpüklendiğinde bırakabilirsiniz.
  6. Ocağın altını biraz açın ve domatesle beraber karıştırmaya devam edin. Beş dakika kadar daha karıştırın. Çok karıştırmanız durumunda domatesin kabukları ayrılacak ve hoş bir görüntü oluşturmayacaktır.
  7.  Yumurtayı tavaya boşaltın ve yavaş yavaş karıştırmaya devam edin.
  8. Yumurta pişip tane tane bir görüntü oluşturduktan sonra birkaç dakika daha karıştırın.
  9. Ocağı kapatın ve leziz görünen menemeninizi tabağa alıp afiyetle yiyin.


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP

ankara escort
ankara escort bayan
çankaya escort