Marmelatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr tereyağ
• 1paket vanilya
• 1 Yumurta (Sarısı içine beyazı dışına )
• Ceviz
• Marmelat (Tercihen erik)
• 1. 5 su bardağı un

Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Şeker ,sıvı yağ ,tereyağ, vanilin, yumurtanın sarısı ve un karıştırılır.
2. Hamur haline getirilir.
3. Bir kapta ayrıca bekletilen yumurta akına hazırlanan hamurlar batırılıp cevize de batırdıktan sonra tepsiye sık şekilde dizilir. (Hamurların yayılmaması önemli!!)
4. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra marmelat eklenir.