Midye Börek

Yemek 27 Temmuz 2018 - 20:44 95 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Midye Börek
reklam

Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet taze yufka

Sosu için :

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta

İçi için :

  • Beyaz peynir, kaşar rendesi karışık

Üstü için :

  • 1 şişe maden suyu
  • 3 yumurta sarısı

Midye Börek Tarifi Yapılışı

  1. Önce sosunu hazırlayalım.
  2. Yumurtayı, yağı, sütü bir kabın içine koyup karıştıralım.
  3. Bir tabağın yarısı kadar beyaz peyniri ezelim ve biraz da kaşar peyniri rendeleyelim ve iç harcını hazırlayalım.
  4. Yufkanın birini tezgaha serelim ve üstüne kaşıkla sostan gezdirip, fırçayla sosu yayalım.
  5. Yufkayı 4 e keselim. Bu parçaların her birinin sivri kısmını parmağımızla yufkanın yuvarlak kısmına doğru itelim ve her iki tarafını aşağıya doğru düzgünce indirip birleştirelim.
  6. Yufkanın üstüne peynirli harçtan koyalım ve yufkayı uç kısmından yukarı doğru rulo şeklinde saralım.
  7. En son midye şekli çıkacak şekilde ruloyu tamamlayalım ve bir tepsiye bunları dizelim.
  8. Diğer parçaları da bu şekilde yapalım.  Diğer yufkaları da 4 e kesip aynı şekilde hazırlayalım.
  9. Diğer börekleri de tamamlayıp tepsiye dizelim ve hepsinin üstüne teker teker soda dökelim ve 1 saat kadar bekletelim.
  10. Dinlenen börekleri başka bir fırın tepsisine dizip, üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verelim.
  11. 200 derecede 35 dk. Kadar üstü kızarana kadar pişirelim.

Denemenizi tavsiye ederim kesinlikle Harika oluyor şekli ve tadıyla muhteşem lezzet afiyet olsun



Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP

ankara escort
ankara escort bayan
çankaya escort