Nefis Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 80 gram bitter çikolata (olmasada olur ama olunca çok lezzetli oluyor)

Nefis Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Süt, yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
3. Kakao ,un vanilin, kabartma tozu elenerek eklenip çırpılır (unu kontrollü şekilde ekleyin unun kalitesine göre değişiyor)
4. Yağladığımız borcama döküp 175 derecelik fırında kontrollü şekilde kürdan kontrolü yaparak pişirin.
5. Sosu için bütün malzemeyi bir tencereye ekleyin karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
6. Ocağın altını kapatınca çikolatayı ekleyin soğumaya bırakın.
7. Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyin ve sosu yavaş yavaş keke dökün.
8. İsteğe göre süsleyin, 2- 3 saat dinlendikten sonra servis edin.