Nefis Izgara Köfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kıyma (2 lb. kadar)
  • 2 adet küçük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) demetten biraz az maydanoz
  • Zeytinyağ (olive oil)
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
  • Biraz maydanoz kurusu (parsley flakes)
  • 1/2 (yarım) su bardağı ekmek kırığı (bread crumbs)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı paprika (kırmızı tatlı biber)
  • 1 yumurta
  • Dilerseniz kimyon da koyabilirsiniz ama ben kullanmıyorum!

Nefis Izgara Köfte (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun! .
  2. Köfteleri tamamen yağsız tavada kısık ateşte pişirin ve üzerine kekik gezdirin! .

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir