Pamuk Poğaça

Yemek 27 Temmuz 2018 - 7:38 77 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Pamuk Poğaça
reklam

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1. 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un(ele yapışmayan yumuşak hamur olana kadar)

İç malzeme:

  • Peynir ve maydanoz(istediğiniz malzeme kullanabilirsiniz)

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilık su, ılık süt ,şeker ve kuru maya yoğurma kabına alınır. Karıştırılır.
  2. Mayanın erimesi sağlanır.
  3. Sonra yumurta yağ tuz ve biraz un konularak tekrar karıştırılır.
  4. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.
  5. Ele yapışmayan yumuşacık biraz sünen bir hamur oluşur.
  6. Üzeri streçle kapatılıp 45 dk falan mayalandırılır.
  7. Mayalandıktan sonra küçük bezeler alarak ortasına iç malzeme konulup kapatılır yuvarlanır.
  8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımı sürülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
  10. Benim fırında yaklaşık 30 dk pişti ama kontrol etmekte fayda var her fırın aynı değil. (bu ölçülerle 15 tane çıktı daha küçük yaparak arttırabilirsiniz veya büyük yapabilirsiniz)


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP