Patatesli Açma

Yemek 15 Şubat 2020 - 15:17 12 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Patatesli Açma
reklam

Patatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 orta bot patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Patatesli Açma Tarifi Yapılışı

  1. Mayalanması için önce hamurumuzu hazırlayalım tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde unu ekleyelim
  2. Hamurumuzu kabımızın üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kapatıp 40dk mayalanması için bekletelim.
  3. Bu sürede iç harcımızı hazırlayıp soğutabiliriz.
  4. 1 çorba kaşığı zeytinyağında ince kıyılmış soğanlarımızı kavuralım haşlanmış ve ezilmiş patateslerin üzerine ekleyelim baharatlarını ilave edip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
  5. Hamurumuzu 7 eşit parçaya ayıralım her eşit parçayı yuvarlak ve ince olacak şekilde merdane ile açalım.
  6. Açtığımız daire şeklindeki hamurların üzerini 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağladıktan sonra ortadan ikiye kesip yarım daireler elde edelim.
  7. Kestiğimiz yere ince ve uzun olacak şekilde patatesli harcımızı yerleştirelim.
  8. Rulo sarıp resimdeki gibi şekil verelim bu şekilde toplam 14 adet açma elde edeceğiz
  9. Son olarak üzerine yumurta sarısı zeytinyağı karışımını sürüp susam ekleyelim.
  10. 180 derece ısınmış fırında alt üst iyice kızarana kadar pişirelim
    Afiyet olsun.


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Karışık Kompostoluk Meyveler

Karışık Kompostoluk Meyveler Tarifi İçin Malzemeler

Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler Keki için ;

Közlenmiş Patlıcan Kavurması

Közlenmiş Patlıcan Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

Küllü Kurabiyem

Küllü Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler ...

BU YAZIYA YORUM YAP

avcılar escort
esenler escort
beyoglu escort
anadolu yakası escort
bayrampasa escort
ankara escort
ankara escort bayan
çankaya escort
ankara escort
demetevler escort