Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Yemek 08 Ocak 2019 - 14:07 17 KEZ OKUNDU 0 YORUM YAPILDI

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
reklam

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta/büyük boy patates
  • 1 adet orta/büyük boy havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 (yarım) kesme şeker
  • 1/2 (yarım) limon
  • Dereotu

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Yapılışı

  1. Kerevizlerin kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda beklemeye alalım ( tercihen yapraklı kereviz alın ve yapraklarını da yıkayıp aynı suya atabilirsiniz, şansıma marketteki yapraksızdı. )
  2. Soğanları inçe doğrayıp zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte kavurmaya başlayalım. Rengi değişince doğranmış havucu, kesme şekeri ve tuzu da ekleyelim. 1-2dk sonrasında küp doğranmış patatesleri de ekleyelim ( patatesi soyduktan sonra dışını yıkıyorum ama doğradıktan sonra yıkamıyorum; nişastasını yemeğe salması için).
  3. 1-2 dk sonrasında kerevizleri limonlu Sudan çıkartıp tenceremize alalım, portakal suyunu da ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
  4. Ortalama 20-30dk içerisinde pişmiş oluyor, sebzelerden kontrol edebilirsiniz.Piştikten sonra üzerine dereotu vb ile serperek sunabilirsiniz


Admin
mail@tatoglubilisim.com

BU KONULAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BU YAZIYA YORUM YAP