Şekli Şahane Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet uzun milföy
  • 1 kase kadar beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz (İsteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta sarısı

Şekli Şahane Milföy Börek Tarifi Yapılışı

  1. Milföy hamurlarının yumuşaması için hamur matının üzerine veya tezgaha koyun.
  2. Milföy hamurları yumuşayınca merdane ile kare olacak şekilde biraz açın. (tezgahta yapıyorsanız biraz un serpiştirin hamur matının üzerinde ise gerek yok)
  3. Alt sol taraftan hafif aralıklı aşağıya doğru yan yana 6 kesik atın.
  4. Sonra sağ üst taraftan sağa doğru hafif aralıklı alt alta 6 kesik atın. (resimde var) kesilmemiş olan bir kısma ezilmiş yada rendelenmiş peynir koyun.
  5. Diğer kısmını üzerine kapatıp uç kısımlarından hafif bastırın.
  6. Örgü örer gibi teker teker şeritleri yerleştirin.
  7. Uç kısımlarını hafif düzeltin.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°c fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir