Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 6-7 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Soğan Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları ortadan ikiye kesip yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.
  2. Uygun bir tencerede tereyağını eritelim soğanları ekleyip pembeleşince kadar kavuralım.
  3. Unu ekleyip 3 dk kadar kavuralım.
  4. Tavuk suyunu(sıcak olacak) ekleyelim topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
  5. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
  6. Baharatlarını ekleyelim.
  7. Kaynadıktan sonra7-8 dk kadar daha kaynatıp blandırdan geçirelim.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir