Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 25gr (3 yemek kaşığı) kakao
  • 1 paket+1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1.5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik olacak şekilde şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar iyice çırpalım.
  2. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım.
  3. Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip biraz daha çırpalım (Bu aşamada mikser değil, çırpma teli yada tahta kaşık kullanmanızı tavsiye ederim)
  4. Dikdörtgen fırın tepsisine hamurumuzu döküp eşit bir şekilde yayalım. 2-3 sefer tezgaha vurarak hem daha düz bir görünüm hem de hamurun içerisindeki hava kabarcıklarını çıkaralım.
  5. Önceden ısıttığımız fırında 180 derece 25 dakika pişirelim.
  6. Kekimiz fırından çıktıktan sonra kekimizi dilimleyelim ve 10 dakika sonra sosumuzu dökelim. Biraz dinlendirdikten sonra ikram edelim. Afiyet olsun.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir