Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı orta boy pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 buçuk su bardağı sıcak su

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru yıkayıp süzdükten sonra, tencerenin içine sıvı yağ gezdirip tereyağını içine atıp biraz erittim.
2. Sonra şehriye yi tencereye alıp kavurdum.
3. Biraz daha sonra üzerine bulgur ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu, tuz ve sıcak su ilave edip kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirdim.
4. Daha sonra ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakatım 10 dk. Ve sonra yemeye hazır afiyet olsun.