Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 yumurta(büyükse 6da olur)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5-2 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
  • 3, 5-4 yada 4, 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 kutu krema
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1, 5 yemek kaşığı dolu tereyağ(margarinde olur)
  • 1 kutu krema
  • 1 paket sade krem şanti
  • yarım su bardağı süt

Trileçe Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 15 dakika çırpıyoruz.
  2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip mikser kullanmadan karıştırıyoruz. (alttan üste doğru söndürmeden).
  3. 180 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
  4. Bu esnada ıslatmak için sütü, şekeri ve kremayı katıp buzdolabına kaldırıyoruz.
  5. Aynı zamanda süt ve krem şantiyide çırpıp bekletiyoruz.
  6. Karamel için şekeri ocağa alıp altını kısıyoruz ve erimesini bekliyoruz.
  7. Pişen kekimizi fırından alıp çatalıyoruz ve ilk sıcağı çıkınca sütlü sosunu döküyoruz. (daha ıslak severler sütünü artırabilir yada kuru severler azaltabilir).
  8. Kekimiz tamamen soğuyunca krem şantisinden 1 yemek kaşığı dolusu sıkma torbasına ayırıyoruz ve kalanını kekimize güzelce yayıyoruz.
  9. Ardından eriyen şekerimize önce tereyağını, yağı eriyince de kremasını ekliyoruz.
  10. Eğer ki şekeriniz çok gelmişse ve katıysa biraz süt katıp karamelinizi açın.
  11. Tamamen eriyen karamelimizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra krem şanti sürdüğümüz kekimize döküyoruz.
  12. İster ortaya döküp tepsiyi hareket ettirin ister kaşıkla dökün. Sütlü olduğu için ortaya dökmek biraz zor oluyor çünkü sütü akıyor. Size kalmış.
  13. Sıkma torbasına ayırdığımız şantimize 1-2 yemek kaşığı süt ekleyip açıyoruz ve incecik ucunu kesip borcamımıza enlemesine sık çizgiler atıyoruz.
  14. Ardından kürdanla bir aşağı bir yukarı yanyana şekiller veriyoruz.
  15. 1 gece dinlenirse daha iyi olur ama vaktiniz yoksa birkaç saatte yeterli olacaktır.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir